Journal of culinary science & technology
Finna-arvio
Journal of culinary science & technology
Tallennettuna:
| Aineistotyyppi | |
|---|---|
| Muut nimekkeet |
Journal of culinary science and technology |
| Kieli |
englanti |
| Huomautukset |
Refereed/Peer-reviewed |
| Julkaisija |
Binghamton, NY :
Haworth Press
[Philadelphia] : Taylor & Francis |
| Luokitus | |
| Dewey-luokitus |
613 |
| Aiheet | |
| Muu ilmiasu |
1542-8052 |
| Edeltäjä |
Journal of nutrition in recipe & menu development |
| Julkaistu |
Print began with vol. 4, no. 1 (2005) |
| Julkaisutiheys |
Six issues per year, 2019- |
| Järjestelmävaatimukset |
Mode of access: World Wide Web |
| ISSN |
1542-8044 |
| Hankintapaikka |
The Haworth Press, Inc., 10 Alice Street, Binghamton, NY 13901 |
| Hae kokoteksti | |