- Siirry edelliselle sivulle
- Näytetään 301 - 350 / 927
- Siirry seuraavalle sivulle
Hakutulokset
Kalevala elää Kuhmossa : Vetonaula : Kansalliseeposta hyödynnetään kattavasti matkailussa Näytä lisää...
Nelivedeolla maalaismaisemaan Näytä lisää...
Jyväskylässä kulttuuri tutuksi luotsien avulla Näytä lisää...
Taide kuuluu kaikille - huonokuntoisimmillekin! Näytä lisää...
Vihreydestä vireämpi vanhuus Näytä lisää...
www.urn.fi/URN:NBN:fi:amk-201105056237
www.theseus.fi/bitstrea..._Kirsila.pdf (Seinäjoen ammattikorkeakoulu - Theseus)
Opinnäytetyön aiheena oli suunnitella käyttöesine tai sisustukseen liittyvä tuoteperhe. Työlläni osallistun Sisustuskeskus Sellan järjestämään Sella-tuote kilpailuun. Sella kuvaa itseään kiehtovana elämyskeskuksena ja inspiroivana kohtaamispaikkana, joka toimii teollisuuden valtakunnallisena tuotekehitys-, yrityskoulutus- ja promootiokeskuksena. Tavoitteenani oli suunnitella tuoteperhe, joka liittyy kiinteästi Sellan toimialaan ja vastaa heidän tarpeisiin. Työ etenee muotoiluprosessin mukaisesti. Tiedonhankinta osuudessa perehdyin käytettävyyteen ja uutta näkökulmaa muotoiluprosessin rinnalle lähden hakemaan elämyksellisyydestä. Tutkin kuinka elämyksellisyyden saa liitettyä tuotteisiin. Suunnitteluprosessin tuloksena syntyy Selalle kolme tuotekonseptia, jotka esitän opinnäytetyössäni konseptikuvin.
www.urn.fi/URN:NBN:fi:amk-201105168137
www.theseus.fi/bitstrea...artoitus.xls (Seinäjoen ammattikorkeakoulu - Theseus)
www.theseus.fi/bitstrea...20Ketola.pdf (Seinäjoen ammattikorkeakoulu - Theseus)
www.theseus.fi/bitstrea...ntajalle.ppt (Seinäjoen ammattikorkeakoulu - Theseus)
Opinnäytetyön toimeksiantaja on Seinäjoen Seudun Urheilijat ry. Työn tarkoituksena on selvittää, mitä lisäarvoja eri kohderyhmille toimeksiantaja tuottaa. Työ on esiselvitys seuran tuotteistamisprosessille, jossa on tarkoitus selvittää seuran olemassa olevat tuotteet sekä mahdollisesti löytää uusia tuotteita. Tuotteistamisprosessilla pyritään myös selkeyttämään seuran toimintaa. Työn teoreettinen viitekehys rajautuu urheiluseuratoimintaan sekä tuotteistamiseen. Teoriaosuudessa käsitellään urheiluseuratoimintaa, elämysteollisuutta, urheilua tuotteena, sekä tuotteistamista ja tuotteistamisesta saatavaa hyötyä. Työn toiminnallisena osuutena tehtiin palvelutarjooman kartoitus lisäarvokartan muotoon. Kartta on työkalu seuran palvelutarjooman havainnollistamiseksi. Karttaa varten selvitettiin kaikki seuran tämänhetkiset tuotteet. Kartassa esitettiin lisäarvotekijät sekä miten ne ilmenevät. Kartoitus tehtiin yleistiedon sekä seuran toimijoiden haastattelujen pohjalta. Työssä esitellään palvelutarjooman kartoitus avaamalla lisäarvokartan sisältö. Avaamisella tarkoitetaan sitä, että lisäarvokartta on kirjoitettu auki. Kaikki lisäarvotekijät on selitetty ja samalla on kerrottu, miten kukin lisäarvo toteutuu. Työn lopussa esitellään työn tuloksena syntyneet kehitysehdotukset seuran toimintaa koskien. Kehitysehdotuksia seuralle ovat uudet tuotteet sekä mahdolliset opinnäytetyöaiheet.
www.urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2011112916171
www.theseus.fi/bitstrea...iemenmaa.pdf (Seinäjoen ammattikorkeakoulu - Theseus)
Tämän tutkimuksen tavoitteena on selvittää elämysruokatapahtuma Festina lenten asiakkaiden kokemuksia tapahtumasta. Tavoitteena on saada selville, mitkä Festina lenten osatekijät ovat vaikuttaneet asiakkaiden kokemukseen ja ovatko ne tuottaneet elämykseksi luokiteltavan kokemuksen. Tuloksien pohjalta Festina Lente pystyy kehittämään ja parantamaan toimintaansa. Festina lente - ruokaelämystapahtuma on hitaan syömisen ruokaelämys, jossa ryhmä asiakkaita kokee suunnitellun ruokapalvelukokonaisuuden. Nimi on latinaa ja tarkoittaa ”kiiruhda hitaasti”. Tutkimus on kvalitatiivinen ja tutkimusmenetelmänä käytettiin ryhmäkeskustelua. Keskusteluun kutsuttiin kirjeitse yhdeksän henkilöä, jotka ovat joskus olleet Festina Lentessä. Ryhmäkeskusteluun osallistui heistä viisi. Ryhmäkeskustelu toteutettiin Liiketalouden, yrittäjyyden ja ravitsemisalan yksikössä 3.5.2011. Ryhmäkeskustelussa henkilöt keskustelivat vapaasti omista kokemuksistaan Festina lentessä. Tavoitteena oli saada esiin monipuolisesti erilaiset kokemukset. Keskustelu nauhoitettiin. Keskeisimpiä asioita olivat lämmin tunnelma, musiikki, ohjelma ja koko kokonaisuus.
www.urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2011120517299
www.theseus.fi/bitstrea...ock_Erja.pdf (Seinäjoen ammattikorkeakoulu - Theseus)
Tämä tutkimus lähti siitä huolesta, mitä ruoallemme on tapahtumassa. Kuka voi määritellä, mikä on oikea tapa syödä ja mitkä ravintoaineet ovat ne juuri ne oikeat? Työn tavoitteena on selvittää, miksi ravintoaineet ovat tulleet tärkeiksi asioiksi syömisessä jopa ravitsevuuden ja nautinnon saannin kustannuksella ja miksi meillä on niin paljon lisäaineita ruoissa yrttien sijasta, jotka olisivat terveellisiä. Työn tavoitteena on löytää vastauksia siihen, millaiset tekijät ohjaavat ihmisiä ruokailun suhteen. Mikä motivoi käymään tietynlaisissa ravintoloissa ja mitkä ovat ne mieluisimmat ruoat ja maut? Tutkimusmenetelmänä käytettiin kvantitatiivista kyselyä. Ensimmäinen kysely teh-tiin Ravintoketjun huipulla -osastolla Opinlakeus-messuilla tammikuussa 2010. Lisäksi tutkimusta varten tehtiin toinen kysely ja tähän kyselyyn otti osaa erään kaupan työntekijät ja vastaajia oli yhteensä 24 eri-ikäistä henkilöä. Tämän tutkimuksen tuloksena hyvä ruoka, luomutuotteet ja lähiruoka motivoivat nuorisoa. Terveellisyys, maukkaus ja tuoreus ruoassa olivat heille myös tärkeitä. Näyttävyys, laatu ja hinta ruoasta puhuttaessa olivat myös joillekin kyselyyn vas-tanneista nuorista tärkeitä asioita. Kaupan työntekijöiden kyselyyn vastanneille ruokailu lounasravintolassa voi olla monelle maukas makuhetki keskellä päivää ja sen voi pilata huono palvelu tai tehdä vielä paremmaksi ystävällinen ja huomaavainen palvelu. Sisustuksella ja paikan tunnelmalla on myös paljon merkitystä siihen, kuinka hyvin ravintolassa yleisesti viihdytään. Yksinkertainen on yleensä parasta ja se päti tässäkin tutkimuksessa, että minkä näköinen ravintola viehätti ja minkälainen ruoka on hyvää. Asiasanat: ravintoaineet, lisäaineet, motivaatio, elämyksellisyys, palvelu ja ravintolan asianmukainen suunnittelu