Book
Koskinen, Marita, kirjoittaja, toimittaja ;
Kakko, Leila, kirjoittaja, toimittaja, 1962- ;
Välikylä, Tapio, kirjoittaja, toimittaja ;
Jaatinen, Tuomas, kirjoittaja ;
Hassi, Vilma, kuvittaja
2021
Table of Contents:
“…Keittiöt ja niiden hygieniavaatimukset / Leila Kakko, Marita Koskinen,
Gun Wirtanen, Tapio Välikylä -- Keittiön pintojen materiaalit / Leila Kakko, Marita Koskinen, Riika Mäkinen -- Keittiön siivous / Tuomas Jaatinen, Leila Kakko, Marita Koskinen, Pirkko Pihlajamaa, Kirsi Saukkonen, Anna Vahokoski,
Gun Wirtanen -- Hygienia astiahuollossa / Leila Kakko, Marita Koskinen, Anna Vahokoski -- Pintapuhtauden laadunvalvonta / Leila Kakko, Marita Koskinen, Katja Skogman,
Gun Wirtanen -- Jätehuolto / Tapio Välikylä -- Tuhoeläintorjunta / Sinna Lantea -- Pintahygienian merkitys poikkeustilanteissa / Leila Kakko, Riikka Åberg…”
Seinäjoki University of Applied Sciences
Saved in: