Huom! SeAMKin kirjastot ovat kiinni kesällä muuton takia. Varauksenteko SeAMK-Finnassa on myös pois käytöstä. Ohjeita asiakkaille...

Mistä makuelämys syntyy?

Kuvan käyttöoikeudet:

Kuvaan voi liittyä käytön rajoituksia.

Katso myös käyttöehdot

QR-koodi
Finna-arvio
(0)

Mistä makuelämys syntyy?

Tallennettuna:
Ulkoasu
Kokoteksti netissä
Kieli
suomi
Huomautukset
Haastattelussa akatemiatutkija Mari Sandell Turun yliopistosta.
Sandell johtaa Aistit ja ruoka -ryhmää Funktonaalisten elintarvikkeiden kehittämiskeskuksessa.
SarjaTutkittua tietoa
Luokitus
Aiheet